ホテル館内にある、焼酎バー「敏」には鹿児島の焼酎が６０種類取り揃えております。鹿児島焼酎に囲まれた空間で鹿児島黒豚しゃぶしゃぶを食しながら飲む焼酎。これはまさに【至福にひととき】です。黒豚にもこだわり３つの部位を使用しました。①黒豚バラ肉②黒豚上ロース肉③黒豚下ロース肉の3部位を使用しております。黒豚でも味の違いを堪能してください。黒豚しゃぶ膳には他にも、小鉢・前菜・お造り・雑炊がセットされておりますので、鹿児島食文化にどっぷり浸かって下さい。焼酎1グラスはサービスです。マスターが季節にあわせた焼酎を１杯目はセレクトしお出しさせていただきます。２杯目からは有料ですがお客様がセレクトして鹿児島焼酎マイベストを発掘してみて下さい。鹿児島焼酎バー「敏」へお越し下さい。